如同周娴莹所说，单独卖开水白菜的话，哪怕只卖1000多元一份，恐怕也真的没几个人会吃。 一方面，是价格太贵。另一方面，就是气氛不对。 这么贵、这好吃的东西，不多喊几个亲朋好友一起品尝，自己一个人吃，算什么回事？ 所以，哪怕自己的厨艺还达不到跟特级厨师一样的水准，但以开水白菜为主打，加一些家常菜，办一桌开水白菜宴，还是可以的。 到时候别人问起，为什么其他菜与开水白菜味道相差那么多，自己只要回答因为开水白菜最费心思，是这个宴席的主打菜就行了。 至于自己目前还没有那个水平烹饪出味道更好的其他菜的内幕，就没必要跟食客们解释了。 最后，饶名扬决定，那就按周娴莹的说法，推出开水白菜宴，定价2000元一桌吧！ ...

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