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杏花村八(第2页)

这一局,锦绣大酒楼得五分,鸿宾楼得四分。

双方打了一个平手。

糖醋鲤鱼丢分,这可是崔成没想到的。这是鸿宾楼的拿手好菜啊。本来可以胜的,却输了。

第三局很快开始了,崔成不敢麻痹大意。葱爆海参。这是一道名菜。崔成将葱爆香。倒入上等的海参,勾芡。每一步仔仔细细。不敢有丝毫大意。

两个参赛队同时出锅,众评委最后给出一致意见,两个参赛队同时获得五分。

这就坏了,也就是说,两个队每个队一胜一负一平,打个平手,那么谁能够进入决赛呢。

观众席中议论声嗡嗡作响,有的说锦绣大酒楼胜出有的说鸿宾楼胜出。这个时候再看评委团意见也不一致。他们在评委席上压低嗓音争的面红耳赤。

眼看现场要乱,这个时候,市里美食协会主席发言道“大家安静,我看这样吧,加一道菜,谁赢谁胜出”

大家纷纷同意,为了避免作弊,采取抽签方式,抽取十道菜的一个菜进行比赛。这个抽签的人是那个群众评委。

十张纸条一起放在密闭的罐中,当群众评委抽出纸条一刹那,大家屏住呼吸。然后抽签人将纸条交给市级美食协会主****打开纸条念道“四喜丸子”

加时赛开始了,两个参赛队高度紧张,底下马老和建设捏了一把汗。要知道前三道菜那是鸿宾楼拿手好菜,却让崔成打成平手。可见心理素质多么差。这也说明,锦绣大酒楼这个老厨师不是普普通通一名厨师,人家换厨师是策略。就是让对手猝不及防。

奶奶悄悄问建设“萝卜汁送到上面了吗?”

建设回答道“送到了”

崔成玉兰满头大汗,助手拿手巾赶紧擦掉。现场紧张极了。

倒入萝卜汁,崔成手有些发抖,洒了出去。马老见状一合眼,心想“完了,怕什么来什么”。

好在崔成定了定神,其下操作没有乱。再看锦绣那个老厨师,操作有些乱,炸丸子时,过了一点火。

最后一刻终于到来了,锦绣大酒楼四喜丸子端上去时,评委们纷纷点头,称赞好,结果在打分时,评委给出的结论是丸子炸制过程中过了火,按照规则扣掉一分。

当鸿宾楼四喜丸子端上去时,评委们一人夹上一口,放在嘴里,皱着眉头,脸上露出复杂神情,半天没说话。

一看这个阵势,马老心里喊着“完了,完了,鸿宾楼毁在崔成手里了,自己辛辛苦苦创立的鸿宾楼就这样完了,今后再没有御厨之说了”

建设倒是没有奶奶那样强烈的反应,但是心里也不是滋味。毕竟鸿宾楼从自己出生就已经有了。现在眼看毁掉心中不忍。

崔成玉兰他们呢,看到评委们皱着眉头,心想“完了,对不起祖宗,对不起母亲啊,几十年的厨艺,毁在自己轻敌了,如果第二道菜自己不大意,那么就不会有这样的结局了”

想归想,别看马老他们这样想,评委们却只管品尝菜品。就见评委们一个个睁开双眼,摇头晃脑,嘴里不住的称奇。

“奇了,奇了,这是我今生吃过的最好吃的丸子了”

主持人提醒评委们“各位评委们品尝完菜品,别忘了打分呦”

评委们如梦方醒,纷纷给出一分。鸿宾楼五分胜出。

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