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叫萧闲，今天由我来给大家上《民俗学概论》。由我来上，不是因为我水平有多高，——当然，我的水平也不高，而是因为正好我比较闲。谁让我叫萧闲呢？”
大家轻笑几声。
萧闲接着说道：“咱们总共就两个课时，说也说不了太多东西。我打算这样安排，第一节课我们主要讲讲什么是民俗学，让大家对民俗学有个大致认识。第二节课我们搞个实习，让大家对民俗学有个感性认知。首先，我给大家介绍一下什么是民俗……”
萧闲信口娓娓道来，说得深入浅出，连普通初中生估计都听得懂。像江水源看过好几种参考书的，才会知道他的浅显来自于对民俗学的深入了解和融会贯通，所以才能驾轻就熟、要言不烦，每句话都说到点子上。而不是像某些文化明星，听起来挺热闹的，仔细一琢磨，全是网络段子加老生常谈，跟改良版的单口相声没什么区别。
江水源不由得暗暗点头：经世大学不愧是最高学府！单从开课的广度与深度来说，其他高校恐怕就望尘莫及。而把概论性质的普及课说得如此精彩，换个地方也不一定能听得到。就算能听到，也肯定不如经世大学老师讲得精辟！
更何况坐在经世大学教室里听课，本身就是精神上的莫大享受。
萧闲时间把握得很准，第一节课恰好把民俗和民俗学的基本概念、民俗的社会功能、民俗学发展脉络介绍完。等到第二节课，他命大家把教室里的课桌摆着方形，众人围坐在周围，然后他在主位上坐下：“大家知道我博士论文是研究什么的吗？我是专门研究酒文化的！中华文明四千年，酒文化源远流长啊！”
酒？还文化？
江水源觉得头开始隐隐作痛。
萧闲很满意众人一惊一乍的表情：“或许有同学会问，酒和民俗学有什么关系？我告诉你们，关系大了！酿酒涉及物质生产民俗和民间科学技术，饮酒涉及岁时节日民俗、人生礼仪，酒席座次涉及社会组织民俗，而行酒令则涉及民间语言、民间口头文学和民间游戏娱乐。一个‘酒’字，囊括了民俗的方方面面。所以咱们今天的民俗学实习，就以喝酒为切入点。”
说着他打开酒瓶，顿时酒香在教室内四散飘逸。他闭上眼睛深吸一口，半天才徐徐吐出：“同学们，你们有口福了！这可是三十年陈的上好茅台酒，别人送给我，我一直没舍得喝，今天全都便宜了你们！”
江水源耸耸肩：然而我并不想占便宜！
胡沛薇笑着说道：“早知道有这等好事，就应该让韦爷来，保证她能横扫全场、技压群芳！”
萧闲不顾众人的轻声议论，接着说道：“当然，纯粹喝酒只求一醉，那就与牛嚼牡丹毫无区别了，喝酒关键是要喝出品味、喝出热闹、喝出趣味来。所以从春秋战国时期开始，饮酒就有当筵歌诗、即席作歌的传统。据《春秋左氏传》记载，昭公十二年齐景公到齐国祝贺晋国嗣君即位，席间玩投壶的时候，中行穆子唱道：‘有酒如淮，有肉如坻。寡君中此，为诸侯师。’齐景公接着唱道：‘有酒如渑，有肉如陵。寡君中此，与君代兴。’可视为酒令的先河。到了两汉时期，‘酒令’之名已经出现在刘向的《说苑》中。今天酒少人多，大家又是一时俊彦，正适合饮酒行令！”
有人发问道：“这也算是修习班的考核之一吗？”
萧闲笑笑：“当然，正是考核之一！饮酒实习，是学习考核。临场行令，是知识考核。酒后仪态，是品行考核。《庄子》的列御寇篇中提到识别人才的‘九征’之法，其中一条就是‘醉之以酒而观其则’。你们之中莫非有谁不想参加？那我这门课的学分也就别想拿了！”